什么是冷庫，它是怎么工作的

冷凝器是放出熱量的設備，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機功所轉化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)帶走。節流閥對制冷劑起節流降壓作用、同時(shí)控制和調節流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數量，并將系統分為高壓側和低壓側兩大部分。實(shí)際冷庫制冷系統中，除上述四大件之外，還有一些輔助設備，如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等部件組成，它們是為了提高運行的經(jīng)濟性，可靠性和安全性而設置的。單級蒸汽冷庫壓縮制冷系統，是由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和節流閥四個(gè)基本部件組成。它們之間用管道依次連接，形成一個(gè)密閉的系統，制冷劑在系統中不斷地循環(huán)流動(dòng)，發(fā)生狀態(tài)變化，與外界進(jìn)行熱量交換。

冷庫設備通常冷庫多由制冷機制冷，運用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械操控的條件下蒸發(fā)，吸收儲藏庫內的熱量，然后達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。依照蒸發(fā)管設備的方法又可分直接冷卻和直接冷卻兩種。

直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房?jì)?液態(tài)冷卻劑通過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房?jì)鹊臒崃慷禍?。直接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房?jì)鹊目諝獬槲M(jìn)空氣冷卻設備，空氣被回旋扭轉于冷卻設備內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫?？諝饫鋮s方法的長(cháng)處是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時(shí)能將儲藏過(guò)程中發(fā)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

冷庫設備一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房?jì)?液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房?jì)鹊臒崃慷禍?。間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房?jì)鹊目諝獬槲M(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

冷庫保養與冷庫維護：每天盡量減少開(kāi)關(guān)門(mén)次數（做到人進(jìn)庫出庫都要隨手關(guān)門(mén)）（進(jìn)庫開(kāi)燈離庫熄燈）每天早晚2次巡檢：檢查主機、內機工作是否正常，檢查內風(fēng)機結霜情況（發(fā)現異常及時(shí)通知建造商咨詢(xún)如何排除或報修。冷庫內不能放置敞開(kāi)口的液體貨物（原因是液體貨物會(huì )增大能耗）要放也得使用封閉容器。不允許設定停機溫度超越設計溫度（比如設計溫度-5度，你強行降-18度）（強烈禁止隨意調整停開(kāi)機溫度，禁止隨意調整化霜時(shí)間和周期，禁止隨意使用手動(dòng)化霜功能）