冷庫電動(dòng)門(mén)，天倫專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)電動(dòng)快速冷庫門(mén)

    冷庫門(mén)是冷庫的重要組成部件，而冷庫是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產(chǎn)、果蔬 速凍食品通過(guò)預冷、加工、貯存和冷藏運輸，有效地保持食品的外觀(guān)、色澤、營(yíng)養成分及風(fēng)味物質(zhì)，達到食品保質(zhì)保鮮， 延長(cháng)食品保存期的目的。電動(dòng)冷庫門(mén)生產(chǎn)廠(chǎng)家，就選龍口天倫。

     國內很多冷庫無(wú)證設計、 安裝。統一標準缺失。很多操作人員未經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓無(wú)證上崗，管理人員安全意識淡薄，安全隱患較多。同時(shí)冷庫耗能大，節能效率差，自動(dòng)化控制程度低下，利用率低下等問(wèn)題。建造一個(gè)合理的冷庫至少有四個(gè)基本面：庫內房間要適當劃分， 以滿(mǎn)足儲藏和吞吐對溫度有不同要求的各種產(chǎn)品。平面布置在不影響儲藏和生產(chǎn)條件下要方便產(chǎn)品的進(jìn) 、出庫。足夠的隔熱層，特別是外圍結構要高有效的隔汽層。制冷能力除負擔最大的庫房熱負荷外還需考慮到裝置可能產(chǎn)生的故障和日后的維修。

    冷庫要加強商品保管和衛生工作，重視商品養護，嚴格執行《食品衛生法》，保證商品質(zhì)量，減少干耗損失。冷庫要加強衛檢工作。庫內要求無(wú)污垢、無(wú)霉菌、無(wú)異味、無(wú)鼠害、無(wú)冰霜等，并有專(zhuān)職衛檢人員檢查出入庫商品。肉及肉制品在進(jìn)入冷庫時(shí)，必須有衛檢印章或其它檢驗證件。嚴禁未經(jīng)檢疫檢驗的社會(huì )零宰畜禽肉及肉制品入庫。

    為保證商品質(zhì)量，凍結、冷藏商品時(shí)，必須遵守冷加工工藝要求。商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度3℃時(shí)才能轉庫，如凍結物冷藏間庫溫為－18℃，則商品凍結后的深層溫度必須達到－15℃以下。長(cháng)途運輸的冷凍商品，在裝車(chē)、船時(shí)的溫度不得高于－15℃。外地調入的凍結商品，溫度高于－8℃時(shí)，必須復凍到要求溫度后，才能轉入凍結物冷藏間。

    根據商品特性，嚴格掌握庫房溫度、濕度。在正常情況下，凍結物冷藏間一晝夜溫度升降幅度不得超過(guò)1℃，冷卻物冷藏間不得超過(guò)0．5℃。在貨物進(jìn)出庫過(guò)程中，凍結物冷藏間溫升不得超過(guò)4℃，冷卻物冷藏間不得超過(guò)3℃。對庫存商品，要嚴格掌握儲存保質(zhì)期限，定期進(jìn)行質(zhì)量檢查，執行先進(jìn)先出制度。如發(fā)現商品有變質(zhì)、酸敗、脂肪發(fā)黃現象時(shí)，應迅速處理。