簡(jiǎn)單的冷庫除霜方法

    冷庫結霜的問(wèn)題是冷庫安裝、冷庫應用中的常見(jiàn)問(wèn)題，雖然常見(jiàn)，但是對冷庫來(lái)說(shuō)結霜卻不是什么好事，結霜會(huì )導致傳熱系數下降、功耗上升等等問(wèn)題，嚴重影響冷庫的使用效果，那么該如何除霜呢？方法大家或多或少也都聽(tīng)過(guò)，我們今天為大家介紹一些簡(jiǎn)單的除霜方法，方便大家的實(shí)際操作。龍口市天倫工貿有限公司是專(zhuān)業(yè)的冷風(fēng)門(mén)生產(chǎn)廠(chǎng)家！

    如果說(shuō)最簡(jiǎn)單的當然是人工掃霜，優(yōu)點(diǎn)雖然不少，但是勞動(dòng)強度過(guò)大，而且除霜會(huì )不徹底，另一種就是用水沖，效率較高，操作簡(jiǎn)單，但會(huì )使使用壽命降低。還有一種是熱氣融霜，該方案適用性強。最后一種就是電熱融霜，該原理就是利用電熱元件發(fā)熱進(jìn)行融霜處理，這種方案是目前比較常用的除霜方法，系統簡(jiǎn)單，操作方便，是自動(dòng)化的代表，當然耗電量也是比較大的。

    這些都是較為常用的冷庫除霜方法，當然我們并不限定大家用哪一種，在實(shí)際冷庫除霜的過(guò)程中，我們可以將這些方法結合起來(lái)使用，從而達到更好的除霜效果，減少除霜成本。合理調整制冷系統運行參數，提高設備效能。制冷系統蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數。是進(jìn)行操作與調整的重要依據，根據實(shí)際條件和系統變化，不斷調整和控制運行參數，使其在經(jīng)濟合理的參數下運行，可保證冷庫機器設備和貯藏產(chǎn)品的安全，充分發(fā)揮冷庫設備效率，并節約水、電、油等。

    防止蒸發(fā)溫度過(guò)低,蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大，就會(huì )使蒸發(fā)溫度過(guò)低，這會(huì )導致制冷系數下降，能耗增加。據估算，在其他條件不變的情況下，當蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1~2%。另外，溫差增大，還會(huì )使冷庫冷風(fēng)機的除濕量增大，庫房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。我國通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設計為-10~10℃左右，凍結物冷藏間為-28℃，凍結間為-33℃，而實(shí)際運行中，許多果蔬貯藏冷庫的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟發(fā)達國家，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。引起蒸發(fā)溫度過(guò)低的原因及解決辦法。

    恒溫冷庫對溫度的要求是比較嚴格的。各種商品都有各自的控溫指標，一般上下波動(dòng)幅度都不得超過(guò)1℃，蒜苔則要求更嚴，要求低于0.5℃。由于區域空間溫差的客觀(guān)存在，恒溫冷庫儲藏的商品必然受到不利影響，其危害主要是由于區域空間溫差的存在，使一部分或大部分商品處于低于或高于規定的指標溫度，造成一部分區域空間的商品儲溫較高，另一部分區域空間的商品儲溫偏低，這些處于不適宜儲溫環(huán)境中的商品，在長(cháng)期儲藏過(guò)程中逐漸發(fā)生著(zhù)不良的品質(zhì)變化，使儲質(zhì)參差不齊，從而影響整體儲藏效果，降低商品儲藏價(jià)值。